ランチ：BIANCO＋DRINK「季節のカクテル＆ハウスワイン」

季節のカクテル 「苺」

前菜3品とサラダの盛り合わせ

本日のスープ：白菜のコンソメ

ハウスワイン

仔牛のカツレツ ミラノ風 スパゲッティ バジリコ 添え

デザート「シフォンケーキと苺のムース」

エスプレッソ

IN 『CHIANTI』

ディナー：コース「彩」＋点心＆ドリンク

ローラン・ペリエ　ロゼ

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竹の子のリングイネ 山椒のバターソース

期間限定

UKAI GOURMET DELI

（株）うかい大和田キッチン 製

Kimura Cellars Marlborough 2023 DRY RIESLING

KIMURA CELLARS 製

期間限定 特別コース

by「ACiD brianza」

IN 『日本橋高島屋 「北欧展」』

トレッチェ ディ ブッファラ

カゼイフィチオ・デッレ・ローゼ社 製

グリーンルバーブ

デンマーク王室御用達

A.C.PERCHS 製

ヤリイカと菜の花のフリット 黒胡椒風味

RF1 製

スモーク醤油：燻製 薫紫（かおるむらさき）

末廣醤油（株） 製

ラクハク Rich

白トリュフはちみつトッピング

プレーン タイプ

チーズ製造所 TAK 製